Claudia COGNE

Maitre de conférences

  • Procédés d'Elaboration du Solide

Procédés thermiques (séchage – congélation), modélisation, transferts de masse et de chaleur, milieux granulaires


Bureau 1 Laboratoire d’Automatique et de Génie des Procédés, Université Claude Bernard Lyon1, Bâtiment 308G – ESCPE – 43 bd du 11 novembre 1918 G226 Villeurbanne 69622 France

Bureau 2 IUT Lyon1, Département Génie Chimique – Génie des Procédés Villeurbanne 69622 France

Téléphone bureau 1: 04 72 43 18 55Téléphone bureau 2: 04 72 69 21 07


Site internet: https://www.researchgate.net/profile/Claudia_Cogne

Bio

Mes activités de recherche portent essentiellement sur :
- la caractérisation des propriétés thermophysiques de matériaux
- la modélisation de procédés thermiques (congélation, séchage,…)
- l’étude numérique des milieux granulaires (écoulement, matériaux à gestion de flux thermique,…)

My research activities focus on:
- The characterization of thermo-physical properties of materials
- Modeling of thermal process (freezing, drying …)
- The numerical study of granular media (flow, thermal management through innovative materials …)

Determination of the Solid–Liquid Phase Diagram of the Binary System Propionic Acid/Water

date:2016
références bibliographiques:

Htira, Thouaïba, Claudia COGNE, Emilie GAGNIERE, and Denis MANGIN. “Determination of the Solid–Liquid Phase Diagram of the Binary System Propionic Acid/Water.” 61, no. 2 (2016): 806–12. https://doi.org/10.1021/acs.jced.5b00632.
Pages:806-812

Journal of Chemical & Engineering Data

 

Theoretical model of ice nucleation induced by acoustic cavitation. Part 1: Pressure and temperature profiles around a single bubble

date:2016
références bibliographiques:

COGNE, Claudia, Stéphane LABOURET, Roman PECZALSKI, O. Louisnard, F. Baillon, and F. Espitalier. “Theoretical Model of Ice Nucleation Induced by Acoustic Cavitation. Part 1: Pressure and Temperature Profiles around a Single Bubble.” 29 (2016): 447–54. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2015.05.038.
Pages:447-454

Ultrasonics Sonochemistry

 

Theoretical model of ice nucleation induced by inertial acoustic cavitation. Part 2: Number of ice nuclei generated by a single bubble

date:2016
références bibliographiques:

COGNE, Claudia, Stéphane LABOURET, Roman PECZALSKI, O. Louisnard, F. Baillon, and F. Espitalier. “Theoretical Model of Ice Nucleation Induced by Inertial Acoustic Cavitation. Part 2: Number of Ice Nuclei Generated by a Single Bubble.” 28 (2016): 185–91. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2015.07.019.
Pages:185-191

Ultrasonics Sonochemistry

 

Prediction of the acoustic and bubble fields in insonified freeze-drying vials

date:2015
références bibliographiques:

Louisnard, O., Claudia COGNE, Stéphane LABOURET, W. Montes-Quiroz, Roman PECZALSKI, F. Baillon, and F. Espitalier. “Prediction of the Acoustic and Bubble Fields in Insonified Freeze-Drying Vials.” 26 (2015): 186–92. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2015.03.008.
Pages:186-192

Ultrasonics Sonochemistry

 

Dessalement de l’eau de mer par congélation

date:2013
références bibliographiques:

Mandri, Youssef, Anouar Rich, Denis Mangin, Alain Rivoire, Christine Bebon, Tijani Bounahmidi, Ahmed Bouhaouss, and Claudia Cogné. “Dessalement de L’eau de Mer Par Congélation.” 1133 (2013): 58–69.
Pages:58-69

Revue Generale du Froid et du Conditionnement d’Air

 

Modeling heat and mass transfer during vacuum freezing of puree droplet

date:2013
références bibliographiques:

Cogné, Claudia, P.Uyen Nguyen, Jean-Louis Lanoisellé, Elisabeth Van Hecke, and Danièle Clausse. “Modeling Heat and Mass Transfer during Vacuum Freezing of Puree Droplet.” , 2013. https://doi.org/10.1016/j.ijrefrig.2013.02.003.

International Journal of Refrigeration

 

A numerical model for predicting effective thermal conductivities of alumina/Al composites

date:2012
références bibliographiques:

Ferguen, Nabil, Claudia Cogné, Emmanuel Bellenger, Mohamed Guessasma, and Christine Pelegris. “A Numerical Model for Predicting Effective Thermal Conductivities of alumina/Al Composites.” , 2012. https://doi.org/10.1177/0021998312464081.

Journal of Composite Materials

 

Surgélation par le vide des bioproduits: application aux purées de légumes

date:2011
références bibliographiques:

Lanoiselle, Jean-Louis, Alain Maureaux, E. Van Hecke, P.Uyen Nguyen, Eric Baranowski, Claudia Cogné, and Danièle Clausse. “Surgélation Par Le Vide Des Bioproduits: Application Aux Purées de Légumes.” , 2011, 43–53.
Pages:43–53

Revue Generale du Froid et du Conditionnement d’Air