• Le Microfluidizer est utilisé pour :

-          Emulsionner un système liquide-liquide (physiquement disperser un liquide dans un autre)

-          La désagglomération et la dispersion d’un solide dans un liquide.

Le Microfluidizer permet :

-          La réduction de la taille des particules

-          La désintégration de cellules

-          Les émulsions, les dispersions

  • 2  paramètres vont induire la réduction de taille :

-          Des forces d’impact : impact à grande vitesses des particules sur les parois de la chambre lors du changement de trajectoire

-          Un taux de cisaillement : déplacement à très grande vitesse du produit sur lui-même.

  • Pression max : 2050 bars.
  • Volume min : 14mL.